Sisällysluettelo:

Outoja pyöräilypolttoaineita
Outoja pyöräilypolttoaineita
Anonim

Oletko kyllästynyt baariin? Kulje nopeammin ja säästä rahaa näillä epätavallisilla kilpailupäiväruokilla.

6 oudointa pyöräilypolttoainetta

Olemme kasvaneet ruokavaliolla, joka sisältää energiapatukat, laboratoriovalmisteet juomat ja tehtaalla kootut geelit. Älä ymmärrä meitä väärin – ne toimivat. Hitto, joskus ne maistuvatkin aika hyvältä. Mutta mikään ei ole kuin oikea ruoka – vaikka se olisikin roskaruokaa – pitkällä vuosisadan ajelulla tai ennen kilpailun alkua vatsan tasoittamiseksi ja kyytiin lisäämiseksi. Allen Limin, Skratch Labsin, "aktiivisen ravitsemusyrityksen", joka on kuuluisa ammattipyöräilijöiden, kuten Taylor Phinneyn, perustajan ja Stacy Simsin, tutkimusjohtajan ja Osmo Nutritionin perustajajäsenen, avulla valitsimme viisi parhaita ja yllättävimpiä tapoja hakkeroida pyöräilyruokavaliosi.

Kuumat Tamales

Bidon Moonshine

Suolaisen makea PB&J

Pekoni

Palkkapäiväpalkit

Pasta kierrokset

Outoimmat pyöräilypolttoaineet: Hot Tamales

Mausteinen
Mausteinen

Keskimääräinen energiageelisi ei ole ihanteellinen ravinnonlähde, Sims sanoo. Vaikka ne on helppo rysähtää alas kilpailun lopussa tai nopean harjoitusmatkan aikana, tiheästi sokeroidut ruoat voivat kuivua kehosta ja helpottaa ylikuumenemista, hän sanoo.

Geelit koostuvat usein maltodekstriinistä, pidemmästä molekyylistä, joka vaatii lopullisen käsittelyn maksassa, mikä vapauttaa enemmän lämpöä. Yllättynyt? Tarkista vain geelisi kääre. Se suosittelee, että otat 8-10 unssia vettä annosta kohden estääksesi kuivumisen, mikä on lähes mahdotonta harjoitusmatkan aikana.

Sen sijaan kourallinen Hot Tamalesia on valmistettu sakkaroosista, sokerista, joka on helpompi sulattaa ja joka vähemmän todennäköisesti johtaa ylikuumenemiseen tai vatsan turvotukseen, Sims sanoo. Kourallinen Hot Tamalesia, glukoositabletteja tai Jelly Beans -papuja syömällä saat tarvitsemasi sokeriruoan ilman, että sinut lähetetän porttiin.

Oudoimmat pyöräilypolttoaineet: Bidon Moonshine

Lisää appelsiini makua varten
Lisää appelsiini makua varten

Voit valmistaa kotona maukkaan urheilujuoman täyttämään bidonejasi (tunnetaan myös pulloina). Muista vain minkä tahansa tehokkaan pyörällä nautittavan juoman päätavoite: nesteytys, ei hiilidioksidin lisääminen, Sims sanoo.

Ylimääräinen sokeri juomassasi – aivan kuten geeleissäsi – voi aiheuttaa ikävän GI-häiriön ketjureaktion ja jopa aiheuttaa kuivumista. Keskity kalorien saamiseen ruoan kautta ja varmista, että juomaseos todella kosteuttaa sinua.

Täydellisen kotitekoisen liuoksen saamiseksi sekoita 16 unssia vettä kahdeksaan teelusikalliseen ruokasuolaa ja lisää ripaus sitruuna- tai appelsiinimehua maun saamiseksi. "Natrium auttaa sinua imemään vettä, kun taas mehu lisää hieman C-vitamiinia", joka auttaa kehoasi hyödyntämään beeta-alaniinia, joka on luonnollisesti esiintyvä beeta-aminohappo, jolla on selvät vaikutukset korkean intensiteetin suorituskykyyn., Sims sanoo.

Outoimmat pyöräilypolttoaineet: maapähkinävoi & Nutella Sandwich

Maukas sekoitus
Maukas sekoitus

Kaikki eivät pysty käsittelemään voileipää kilpailemalla alas vuoristosolaa, mutta aitoa ruokaa etsiminen pitkien harjoitusmatkojen aikana voi tarjota ihanteellisen yhdistelmän makroravintoaineita estääkseen suuren sokerirynnäkkään antamalla keholle useita asioita hajoamaan eri nopeudella. jatkuva energialähde”, Sims sanoo.

Yksi hänen suosikeistaan: suolainen ote lapsuuden perustuotteeseen, PB&J:hen. Jätä pois täysjyväleipä yksinkertaisesta valkoisesta leivästä – siinä on vähemmän GI-häiriötä aiheuttavia kuituja – ja päällystä yksi leipäviipale Nutellalla ja toinen suosikkipähkinävoilevitteelläsi. Ripottele sitten ripaus suolaa viipaleiden väliin. "Se on jatkuvaa polttoainetta, kun et halua tai tarvitse nopeita sokereita", Sims sanoo. Se on myös herkullista.

Outoimmat pyöräilypolttoaineet: Pekoni

Vaatii jonkin verran kokoonpanoa
Vaatii jonkin verran kokoonpanoa

Aidon ruoan syömistä harjoittelun aikana vastustetaan, "mutta olen nähnyt monien urheilijoiden saavuttavan huippusuorituksensa", Lim sanoo. Syy miksi: On usein helpompaa ja maukkaampaa saada ihanteellista vähäkuituista (GI-turvallisuuden vuoksi), korkean glykeemisen indeksin (nopeaa imeytymistä varten) ja korkean kosteuden (helpoten pureskelua) seosta aidossa ruoassa kuin pakattuissa patukoissa.

Sushiriisi on ehkä yksi maukkaimmista ruoista, joka täyttää kaikki kolme kriteeriä. Se on uskomattoman imukykyinen, joten voit pakata tonnin makua, Lim sanoo. Sekoita pekonin kanssa ja saat täydellisen pyörän aterian.

Yhdistä vain keitetty pekoni, tahmea riisi, cashewpähkinät ja rusinat kakkuihin ja jäähdytä perusteellisesti (täydellinen resepti napsauttamalla tästä) saadaksesi suolaisen mutta energiaa sisältävän patukan. Jos sinulla on makeansuu, kerro sen sijaan mascarponea, hunajaa ja banaania kahden valkoisen sushiriisin väliin.

Outoimmat pyöräilypolttoaineet: PayDay Bar

Kaikki on kiinni pähkinöistä
Kaikki on kiinni pähkinöistä

Jos olet kyydissä ja ainoa näköpiirissä oleva asia on huoltoasema, suuntaa suoraan karkkisaarelle ja nappaa PayDay-baari, Sims sanoo. Vaikka PayDay-patukat eivät olekaan aivan aitoa, terveellistä ruokaa, ne valmistetaan ilman fruktoosisiirappia, toisin kuin suurin osa markkinoilla olevista karkkipatukoista. Ne ovat helposti sulavia, täynnä hiilihydraatteja, ja niissä on ylimääräinen proteiinimäärä, joka auttaa sinua pääsemään kotiin vaikeimmankin ajon jälkeen.

Outoimmat pyöräilypolttoaineet: Pasta

Kuva
Kuva

Ajattele pyöräilyä, ja pasta tulee luultavasti mieleen - ei vain pyöräilyruokana. Mutta ajattele uudelleen, Lim sanoo. Toisin kuin tavallinen patukkasi, pasta on kosteaa, mikä helpottaa pureskelua. Ja koska se ei sisällä lisättyä sokeria, se ei todennäköisesti aiheuta GI-vaivoja.

Sotkujen välttäminen ratsastuksen aikana on helpompaa kuin kuvittelet: Paista pasta (kun se on kypsennetty) muffinivuoassa tehdäksesi tien päällä kokoisen kierroksen. Saat parhaat tulokset sekoittamalla gluteenittoman pastan kvinoaan ja kosteutta lisäävään oliiviöljyyn. Kääri se leivinpaperiin ja olet valmis lähtemään tielle.

Suositeltava: