Sisällysluettelo:

5 helppoa Mocktail-reseptiä, joita voit tehdä kotona
5 helppoa Mocktail-reseptiä, joita voit tehdä kotona
Anonim

Viinan vähentäminen? Kokeile sen sijaan näitä mocktail-reseptejä.

On monia syitä, miksi saatat haluta vähentää alkoholin käyttöä, mukaan lukien parempi terveys, onnellisempi pankkitili tai yksinkertaisesti se, että etsit toisenlaista sosiaalista elämää. Olitpa menossa kylmälle kalkkunalle tai vain luopumaan muutamasta juomasta viikossa, rajoitukset voivat olla kovia, joten harkitse vaihtamista postride-oluelle tai iltacocktailillesi. Todella tyydyttävät alkoholittomat juomat perustuvat korkealaatuisiin raaka-aineisiin, kuten kotitekoisiin yksinkertaisiin siirappeihin ja tuorepuristettuihin mehuihin, sanoo denveriläinen Jen Kates, entinen baarimikko ja Shift Human Performancen omistaja ja päävalmentaja. Täällä Kates ja kolme muuta baarimikkourheilijaa jakavat suosikkimocktail-reseptinsä.

Kamumuli

Kates teki yhteistyötä Laura Danleyn, maastopyöräilybaarimikon kanssa Miners Saloonissa Goldenissa, Coloradossa, kootakseen juomia, jotka raaputtavat harjoituksen jälkeistä kutinaa allasjuhlissa ilman krapulaa. "Tämä on meidän versiomme nykyajan muulista ilman viinaa", Kates sanoo. "Voit säätää makeutta mieltymystesi mukaan säätämällä yksinkertaisen siirapin suhdetta muihin ainesosiin."

Ainesosat

  • 4-6 mintunlehteä
  • 1/4 unssia kamomilla yksinkertainen siirappi (resepti täältä)
  • 1/4 unssia inkiväärisiirappia (resepti täältä)
  • 2 unssia karpalomehua
  • Goslingin inkivääriolut

Ohjeet

Sekoita minttu: murskaa ja kierrä se sekoittimella tai jollain pyöreällä ja litteällä. Lisää yksinkertaiset siirapit ja karpalomehu ja sekoita jäämurskaan. Valuta päälle Goslingin inkivääriolutta ja tarjoile kuparisessa mukissa. Koristele mintunlehdellä.

Verinen Barry

"Tämä juoma on virkistävä näkemyksemme Bloody Marysta", Kates sanoo. Sen pohjana on juurikasmehu – joka sisältää runsaasti nitraatteja ja voi parantaa suorituskykyä – se on vieläkin urheilijaystävällisempi. Juo se treenin jälkeisen brunssin yhteydessä.

Ainesosat

  • 1 1/4 unssia juurikasmehua
  • 3/4 unssia sitruunamehua
  • 1/2 unssia hunajaa
  • 1/4 unssia oliivimehua
  • 3 tippaa suosikki kuumaa kastiketta
  • Pinta soodavettä tai Topo Chico -kuohuvettä

Ohjeet

Ravista ainekset jäiden kanssa. Siivilöi ja tarjoile martinilasissa sitruunamehun, suolan ja chilijauheen reunalla. Koristele oliivilla.

Inkivääri-mustikka Mojito Mocktail

Arch Bernard, Brooklynissa, New Yorkissa, asuva pyöräilijä ja Nolitan Randolph Beerin toimitusjohtaja, pitää parempana mocktaileja, joiden valmistaminen ei vaadi outoja ainesosia tai miksologin tason asiantuntemusta. Todennäköisesti sinulla on jo kaikki mitä tarvitset tämän hedelmäisen, kirpeän käänteen valmistamiseen klassiseen mojitoon.

Ainesosat

  • 4 mintunlehteä
  • 6 mustikkaa (tai 3 karhunvatukkaa)
  • 1 unssi sitruunamehua
  • 3/4 unssia yksinkertaista siirappia
  • Ginger kombucha (tai mausteinen inkivääriolut)
  • Seltzer

Ohjeet

Sekoita minttu ja mustikat. Lisää nämä sitruunamehuun ja yksinkertaiseen siirappiin ja ravista sitten jäiden kanssa. Kaada suoraan 12 unssin kuppiin. Päälle yhtä suuret osat inkivääri kombuchaa tai inkivääriolutta ja seltzeriä.

Kuuma ja kylmä Paloma Mocktail

Greippimehu, limetti ja rosmariini kompensoivat tämän virkistävän juoman mausteisuutta. Etkö kestä lämpöä? Harkitse habanero-pensaskarvaan tai Calabrian chilien vaihtamista, sillä ne tarjoavat silti hieman potkua, mutta laskevat lämpötilaa muutaman pykälän, Bernard sanoo.

Ainesosat

  • 1/2 kuorittua greippiä (tai 3 unssia tuoretta, luonnollista greippimehua hedelmälihalla)
  • 1 kuuma chili
  • 1 unssi limetin mehua
  • 1 unssi yksinkertaista siirappia
  • Seltzer
  • Rosmariinin oksa

Ohjeet

Sekoita greippi ja chili (tai vain chili, jos käytät mehua). Ravista greippiä, chiliä, limetin mehua ja yksinkertaista siirappia jään kanssa. Siivilöi tuoreen jään päälle kymmenen unssin lasissa. Päälle seltzerillä. Koristele rosmariinin oksalla.

Päärynä- ja rosmariinimocktail

Makea kohtaa suolaisen tässä hedelmäisessä cocktailissa. Jos se on vähän liian sakkariinia, joogaohjaaja ja entinen baarimikko Claire Woodhouse ehdottaa vaihtamaan inkiväärioluen seltzeriin ja tarjoilemaan juomalasissa verrattuna martinilasiin.

Ainesosat

  • Loraus sitruunamehua
  • 1 unssi päärynämehua
  • Yksinkertainen rosmariinisiirappi
  • 2 unssia inkivääriolutta (alkoholiton)
  • Rosmariinin oksa

Ohjeet

Ravista sitruunamehua, päärynämehua ja yksinkertaista siirappia voimakkaasti jään kanssa. Siivilöi martinilasiin, lisää päälle inkivääriolutta ja tarjoile rosmariinin oksan kanssa.

Suositeltava: