Sisällysluettelo:
- Kamumuli
- Verinen Barry
- Inkivääri-mustikka Mojito Mocktail
- Kuuma ja kylmä Paloma Mocktail
- Päärynä- ja rosmariinimocktail
2024 Kirjoittaja: Graham Miers | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-25 00:23
Viinan vähentäminen? Kokeile sen sijaan näitä mocktail-reseptejä.
On monia syitä, miksi saatat haluta vähentää alkoholin käyttöä, mukaan lukien parempi terveys, onnellisempi pankkitili tai yksinkertaisesti se, että etsit toisenlaista sosiaalista elämää. Olitpa menossa kylmälle kalkkunalle tai vain luopumaan muutamasta juomasta viikossa, rajoitukset voivat olla kovia, joten harkitse vaihtamista postride-oluelle tai iltacocktailillesi. Todella tyydyttävät alkoholittomat juomat perustuvat korkealaatuisiin raaka-aineisiin, kuten kotitekoisiin yksinkertaisiin siirappeihin ja tuorepuristettuihin mehuihin, sanoo denveriläinen Jen Kates, entinen baarimikko ja Shift Human Performancen omistaja ja päävalmentaja. Täällä Kates ja kolme muuta baarimikkourheilijaa jakavat suosikkimocktail-reseptinsä.
Kamumuli
Kates teki yhteistyötä Laura Danleyn, maastopyöräilybaarimikon kanssa Miners Saloonissa Goldenissa, Coloradossa, kootakseen juomia, jotka raaputtavat harjoituksen jälkeistä kutinaa allasjuhlissa ilman krapulaa. "Tämä on meidän versiomme nykyajan muulista ilman viinaa", Kates sanoo. "Voit säätää makeutta mieltymystesi mukaan säätämällä yksinkertaisen siirapin suhdetta muihin ainesosiin."
Ainesosat
- 4-6 mintunlehteä
- 1/4 unssia kamomilla yksinkertainen siirappi (resepti täältä)
- 1/4 unssia inkiväärisiirappia (resepti täältä)
- 2 unssia karpalomehua
- Goslingin inkivääriolut
Ohjeet
Sekoita minttu: murskaa ja kierrä se sekoittimella tai jollain pyöreällä ja litteällä. Lisää yksinkertaiset siirapit ja karpalomehu ja sekoita jäämurskaan. Valuta päälle Goslingin inkivääriolutta ja tarjoile kuparisessa mukissa. Koristele mintunlehdellä.
Verinen Barry
"Tämä juoma on virkistävä näkemyksemme Bloody Marysta", Kates sanoo. Sen pohjana on juurikasmehu – joka sisältää runsaasti nitraatteja ja voi parantaa suorituskykyä – se on vieläkin urheilijaystävällisempi. Juo se treenin jälkeisen brunssin yhteydessä.
Ainesosat
- 1 1/4 unssia juurikasmehua
- 3/4 unssia sitruunamehua
- 1/2 unssia hunajaa
- 1/4 unssia oliivimehua
- 3 tippaa suosikki kuumaa kastiketta
- Pinta soodavettä tai Topo Chico -kuohuvettä
Ohjeet
Ravista ainekset jäiden kanssa. Siivilöi ja tarjoile martinilasissa sitruunamehun, suolan ja chilijauheen reunalla. Koristele oliivilla.
Inkivääri-mustikka Mojito Mocktail
Arch Bernard, Brooklynissa, New Yorkissa, asuva pyöräilijä ja Nolitan Randolph Beerin toimitusjohtaja, pitää parempana mocktaileja, joiden valmistaminen ei vaadi outoja ainesosia tai miksologin tason asiantuntemusta. Todennäköisesti sinulla on jo kaikki mitä tarvitset tämän hedelmäisen, kirpeän käänteen valmistamiseen klassiseen mojitoon.
Ainesosat
- 4 mintunlehteä
- 6 mustikkaa (tai 3 karhunvatukkaa)
- 1 unssi sitruunamehua
- 3/4 unssia yksinkertaista siirappia
- Ginger kombucha (tai mausteinen inkivääriolut)
- Seltzer
Ohjeet
Sekoita minttu ja mustikat. Lisää nämä sitruunamehuun ja yksinkertaiseen siirappiin ja ravista sitten jäiden kanssa. Kaada suoraan 12 unssin kuppiin. Päälle yhtä suuret osat inkivääri kombuchaa tai inkivääriolutta ja seltzeriä.
Kuuma ja kylmä Paloma Mocktail
Greippimehu, limetti ja rosmariini kompensoivat tämän virkistävän juoman mausteisuutta. Etkö kestä lämpöä? Harkitse habanero-pensaskarvaan tai Calabrian chilien vaihtamista, sillä ne tarjoavat silti hieman potkua, mutta laskevat lämpötilaa muutaman pykälän, Bernard sanoo.
Ainesosat
- 1/2 kuorittua greippiä (tai 3 unssia tuoretta, luonnollista greippimehua hedelmälihalla)
- 1 kuuma chili
- 1 unssi limetin mehua
- 1 unssi yksinkertaista siirappia
- Seltzer
- Rosmariinin oksa
Ohjeet
Sekoita greippi ja chili (tai vain chili, jos käytät mehua). Ravista greippiä, chiliä, limetin mehua ja yksinkertaista siirappia jään kanssa. Siivilöi tuoreen jään päälle kymmenen unssin lasissa. Päälle seltzerillä. Koristele rosmariinin oksalla.
Päärynä- ja rosmariinimocktail
Makea kohtaa suolaisen tässä hedelmäisessä cocktailissa. Jos se on vähän liian sakkariinia, joogaohjaaja ja entinen baarimikko Claire Woodhouse ehdottaa vaihtamaan inkiväärioluen seltzeriin ja tarjoilemaan juomalasissa verrattuna martinilasiin.
Ainesosat
- Loraus sitruunamehua
- 1 unssi päärynämehua
- Yksinkertainen rosmariinisiirappi
- 2 unssia inkivääriolutta (alkoholiton)
- Rosmariinin oksa
Ohjeet
Ravista sitruunamehua, päärynämehua ja yksinkertaista siirappia voimakkaasti jään kanssa. Siivilöi martinilasiin, lisää päälle inkivääriolutta ja tarjoile rosmariinin oksan kanssa.
Suositeltava:
Terveitä, luonnonmukaisia koiraherkkuja, joita voit valmistaa kotona
Pekonia ja juustoa ja maapähkinävoi keksejä
Kuinka tehdä jäätelöä kotona
Tee-se-itse-jäätelö on vaivan arvoista, ja sen tekeminen on paljon helpompaa ja halvempaa kuin uskotkaan
5 lonkkaa vahvistavaa harjoitusta, joita voit tehdä kotona
Kun olet rakentanut riittävän lonkan liikkuvuuden, on aika keskittyä vahvuuteen
4 Pro-pyöräilyretkeä ympäri maailmaa, joita voit tehdä huviksesi
Ensinnäkin huonot uutiset: et ole ammattipyöräilijä. Ei väliä mitä paikallisia Strava-ennätyksiä sinulla on; et ole yhtä nopea kuin Contador. Hyvät uutiset? Sinä pystyt
12 harjoitusta, joita voit tehdä kotoa käsin
Harjoitteletpa turvallista sosiaalista etäisyyttä, käsittelet turvapaikan järjestystä tai olet täysin eristyksissä, nämä rutiinit tarjoavat kehollesi ja mielellesi tauon